Die Online-Sichtbarkeit von Restaurants hat entscheidenden Einfluss darauf, wie viele Gäste den Weg ins Lokal finden. Denn Restaurants sind ein lokales Angebot, das sehr stark über Google gesucht wird. Das gilt auch für Bestellungen und die Essensabholung.
Jeder, der ein Restaurant betreibt, profitiert von Investition in das Online-Marketing. Hier erfährst du, wie du auf organische Weise - also ohne bezahlte Ads - mehr Aufmerksamkeit in der digitalen Welt erhältst.
1. Mache deine Website schnell
Seit Mitte 2021 sind die sogenannten Core Web Vitals wichtige Qualitätssignale für die Google Suchmaschine. Sie widerspiegeln die Nutzererfahrung auf einer Webseite. Für Seitenbetreiber liefern sie wertvolle Informationen.
Sie können daran die User Experience ihrer Website einstufen und bewerten. Insbesondere geht es um die Ladegeschwindigkeit, die Interaktivität und die visuelle Stabilität einer Seite.
Seiten mit guten Core Web Vitals Werten performen deutlich besser in der Google Suche als Seiten mit schlechteren Werten. Das zeigt eine Auswertung von Sistrix. Wer mit seiner Restaurant-Website also in den organischen Suchergebnissen von Google ganz oben erscheinen will, muss dafür sorgen, sie diese Kriterien erfüllt.
Gutes Beispiel für eine performante und interaktive Website ist L'Osteria:
(Alles im grünen Bereich: L'Osteria schneidet bei den Core Web Vitals gut ab.)
Es gibt mehrere Tools, mit denen sich die Core Web Vitals der eigenen Seite messen lassen:
- der Search Console,
- den PageSpeed Insights,
- Lighthouse,
- den Chrome DevTools,
- der Web Vitals Extension für Chrome Browser
2. Nutze Google My Business aktiv
Einer der wichtigsten Schritte für mehr Online-Sichtbarkeit von Restaurants ist die Registrierung bei Google My Business. Der Eintrag bei Google My Business liefert dir eine Art kostenloses Schaufenster.
Entscheidend ist immer die Suche mit lokalem Bezug. Wer bei Google einen Suchbegriff wie „Restaurant in der Nähe“ eingibt, bekommt Treffer aus der Stadt oder der Region angezeigt. Wenn du bei Google My Business eingetragen bist, hast du eine deutlich höhere Wahrscheinlichkeit, hier gelistet zu werden.
Wie bei den Services von Google üblich, ist das kostenlos. Es existiert also kein Grund, darauf zu verzichten. Das sind die entscheidenden Vorteile eines Eintrags bei Google My Business für die Online-Sichtbarkeit von Restaurants:
• Keine Kosten
• Ergänzung oder Alternative zur Website
• Informationen für alle sichtbar
• Bilder hochladen zu Menüs und Aktionen
3. Der blaue Button für mehr Online-Sichtbarkeit von Restaurants
Wenn wir schon gerade bei Google sind: Alphabet bietet noch eine weitere interessante Möglichkeit, die Sichtbarkeit deines Restaurants für Online-Nutzer deutlich steigern. Die Rede ist vom "blauen Button" für eine Reservierung. "Mit Google reservieren" ist eine komfortable Methode, in der Google Suche, auf Google Maps und weiteren Diensten von Aufmerksamkeit zu erzielen.
Mit einem Klick auf „Tisch-Reservieren“ können Nutzer mit nur wenigen Klicks einen Tisch in deinem Restaurant buchen. Das Beste daran: Der Button taucht direkt neben den Google Suchergebnissen auf. Es ist gar nicht möglich, ihn zu übersehen. Und mit dem richtigen Reservierungssystem werden Verfügbarkeiten in deinem Restaurant in Echtzeit mit Google synchronisiert.
Für weitere Tipps zu "Mit Google reservieren", wirf einen Blick auf unseren Beitrag "Wie der blaue Button deinem Restaurant hilft".
4. Beziehe Social-Media in deine Marketing-Strategie ein
Was machst du mit den potenziellen Besuchern, die Google nicht oder kaum verwenden? Diese erreichst du häufig trotzdem und zwar über Social Media. Doch auch in Ergänzung zur Website bieten die sozialen Netzwerke vielfältige Möglichkeiten, mit Kunden in Kontakt zu treten und zu interagieren. Investiere also in Facebook, Instagram und Twitter.
Wichtig ist, dass du deine Zielgruppe genau kennst und weißt, wo diese unterwegs ist. Wenn du sehr junge Gäste und Besteller ansprichst, solltest du Instagram und Tiktok als Kanäle bespielen. Im Idealfall schaffst du es, auf allen vertreten zu sein.
Was gehört inhaltlich dazu? Du kannst Aufnahmen von Speisen und reich gedeckten Tischen in Fotoserien präsentieren. Oder einen Rundgang durch dein Restaurant als Video bereitstellen. Oder dir viele andere Dinge einfallen lassen.
Die Inhalte sollten beim bloßen Ansehen Appetit bereiten. Achte auch auf die beliebten Hashtags. Dazu gehören #happyhour oder #foodie.
5. Mache deine Speisekarte zugänglich
Online sollte die Speisekarte eines Restaurants wirklich kein Geheimnis sein. Zeige deinen potenziellen Gästen, was sie in deinem Restaurant kulinarisch erwartet. Einer der Vorteile des Online-Marketings besteht darin, dass du Werbemaßnahmen viel genauer auf eine Zielgruppe zuschneiden kannst. Die Speisekarte spielt hier eine entscheidende Rolle.
Eine Speisekarte einmal zu erstellen, reicht nicht aus. Regelmäßige Aktualisierungen sind erforderlich. Das gilt gerade dann, wenn sich deine Menüs häufig ändern. Bei Google sollte immer eine aktuelle Verknüpfung zur Speisekarte hinterlegt sein.
Grundsätzlich ist die Speisekarte besonders für Restaurants wichtig, die viele Abholer bedienen. Diese wünschen sind eine schnelle Auffindbarkeit aller angebotenen Speisen.
6. Aktualisiere Öffnungszeiten
In der Praxis leider immer noch anzutreffen: Restaurants, die im Internet falsche Öffnungszeiten angeben. Häufig sind das alte Angaben, die niemand mehr auf den aktuellen Stand gebracht hat. Für die Besucher ist kaum etwas frustrierender, als bei einem Restaurant anzurufen oder vorbeizuschauen und keiner ist da. Das muss nicht sein, auch gerade deshalb, weil die Aktualisierung der Öffnungszeiten mit wenigen Klicks und Eingaben erledigt ist.
Wenn sich an einem Feiertag abweichende Öffnungszeiten ergeben, muss das online vermerkt sein. Ein kurzer Blick bei Google sollte in jedem Fall genügen, um über entsprechende Änderungen informiert zu sein. Übrigens lässt sich das auch komplett automatisieren.
Das Reservierungssystem aleno bietet eine Integration mit Google My Business. Darüber werden Öffnungszeiten aus dem Gästemanagement System direkt mit deinem Business Profil aktualisiert.
7. Aktionen promoten
Du hast in deinem Restaurant besondere Aktionen laufen? Das können saisonale oder auf Sport- und andere Ereignisse abgestimmte Menüs sein. Oder existiert bei euch eine eigene Karte für den Mittagstisch? Alles das sollten deine potenziellen Gäste online mit wenig Aufwand ermitteln können.
Besondere Angebote solltest du nicht nur vor Ort promoten. Präsentiere Sie online mit entsprechenden Einträgen, Fotos und anderen Inhalten. Zeige der Öffentlichkeit, was du zu bieten hast.
Das ist eines der wirksamen Mittel, um sich von den Mitbewerbern abzusetzen. Was nutzt das schönste und aufwendigste Silvestermenü, wenn keiner davon weiß?
Ein kleiner Tipp: Google My Business bietet dir eine spezielle Funktion für die Bewerbung von Aktionen und Angebotenen. Diese dauern immer eine Woche.
8. Mit positiven Bewertungen glänzen
Positive Bewertungen sind wichtig, denn sie bieten Interessenten eine Orientierung. Schließlich fragen wir auch privat bei anderen nach, ob sie ein gutes Restaurant empfehlen können. Damit stellt sich die Frage, wie du an diese positiven Bewertungen am einfachsten gelangst.
Tatsächlich besteht eine wirksame Vorgehensweise darin, deine Kunden einfach darum zu bitten. Möglich sind zum Beispiel Anfragen per E-Mail oder als Textnachricht. Du kannst einen entsprechenden Post mit der Aufforderung zur Bewertung auf Social Media hinterlassen.
Weitere Möglichkeiten sind, deinen Besuchern die Bitte auf den Kassenbon zu drucken. Oder du platzierst auf allen Tischen einen QR-Code, der deine Gäste direkt zu den Bewertungsportalen im Internet führt.
9. Nutze Partnernetzwerke
Da draußen existieren viele Angebote, über die sich die Reichweite deines Restaurants erhöhen lässt. Folgende sind für dich besonders wichtig:
• Restaurantportale
• Branchenverzeichnisse
• Apps
• Suchmaschinen
Allerdings ist ein hoher Aufwand damit verbunden, sich überall einzutragen und mit aktuellen Informationen präsent zu sein. Partnernetzwerke helfen dir dabei, die Arbeit deutlich zu reduzieren.
Einer der entscheidenden Vorteile besteht in der Automatisierung der Einträge für dein Restaurant Profil. Die erforderlichen Daten gibst du nur einmal ein, die Aktualisierung erfolgt häufig in über 100 Angeboten, die Teil des Netzwerks sind. Partnernetzwerke sind damit ein Booster für die Online-Sichtbarkeit deines Restaurants.
Viele Partnernetzwerke bieten die Synchronisation in Echtzeit an, um alle eingetragenen Daten jederzeit aktuell zu halten. Das wäre mit einer manuellen Herangehensweise nicht zu bewältigen. Zudem sind deine Daten über alle Angebote hinweg konsistent.