Covid-19 breitet sich in vielen europäischen Regionen wieder rasant aus. Zur Eindämmung der neue Welle haben viele Länder wieder strengere Massnahmen und Einschränkungen der Gastronomie beschlossen.
Das sind die aktuell geltenden Massnahmen und Richtlinien europäischer Länder.
Österreich
Österreich ist bis spätestens 12.12.2021 im Lockdown. Restaurants müssen schliessen, dürfen Essen und Trinken jedoch zur Abholung/Lieferung anbieten.
Nach dem Lockdown gilt die 2G-Regel. Es dürfen dann nur geimpfte oder genesene Gäste bewirtet werden. In allen geschlossenen Räumen müssen weiterhin FFP2-Masken getragen werden.
Frankreich
In Frankreich dürfen Restaurants nur genesene, geimpfte oder getestete Gäste bewirten. Ab 15.Dezember ist für Personen ab 65 Jahren zudem eine 3. Impfung/Booster für einen gültigen Immunitätsnachweis (Health Pass) zwingend.
Deutschland
In Deutschland gilt in Restaurants die 3G-Regel. In den Bundesländer gelten je nach Hospitalisierungsrate (Anzahl der Hospitalisierten pro 100000 Einwohner, letzte 7 Tage) ggf. strengere Regeln: Ab einer Rate > 3 gilt die 2-G-Regel. Restaurant dürfen nur noch geimpfte oder genesene Gäste empfangen. Ab einer Hospitalisierungsrate > 6 müssen Gäste für den Eintritt in Diskotheken, Clubs oder Bars zusätzlich einen aktuellen Corona-Test vorweisen. Ab einer Hospitalisierungsrate > 9 werden von den Bundesländern weitere Massnahmen beschlossen, z.B. Sperrstunden oder Schliessungen.
Italien
Je nach Risiko-Zone (Infektionszahlen und Hospitalisierungsrate) gelten andere Regeln, mit Ausnahme der landesweiten Maskenpflicht in öffentlich zugänglichen Gebäuden. In der Weissen Zone - sehr geringes Ansteckungsrisiko - dürfen Restaurants geimpfte, genesene oder getestete Personen auch in Innenräumen bewirten. In Gelben Zonen dürfen Restaurants nur am Tag und nur die Aussenbereiche öffnen. In Orangenen Zonen darf nur noch Take-Away angeboten werden. In Roten Zonen - höchstes Ansteckungsrisiko - ist die Gastronomie geschlossen.
Spanien
Die Gastronomie ist für Gäste mit COVID-Zertifikat geöffnet. Je nach Region kommen Einschränkung wie eine Sitzpflicht, eine Kapazitätsreduzierung in Innenbereichen sowie eine Obergrenze für die Anzahl Gäste pro Gruppe oder Haushalte pro Tisch.
Schweiz
In der Gastronomie gilt die 3G-Regel in Innenräumen. Die Maskenpflicht entfällt dann. Restaurants dürfen die Zertifikatspflicht auch auf Aussenbereiche anwenden.
U.K.
In England können Gastronom*innen selbst entscheiden, ob sie ihren Betrieb für alle oder nur für Gäste mit gültigem Covid-Zertifikat öffnen. In Schottland und Wales gilt die Zertifikatspflicht für den Besuch von Restaurants hingegen landesweit, in Nordirland tritt sie am 29. November 2021 in Kraft.