No-Shows im Restaurant vermeiden, Umsatz sichern
No-Shows kosten Restaurants bis zu 20 % Umsatz. Mit aleno vermeidest du Ausfälle effizient und 100% verlässlich. Komplett DSGVO- und rechtskonform.


No-Shows im Restaurant vermeiden, Umsatz sichern
No-Shows kosten Restaurants bis zu 20 % Umsatz. Mit aleno vermeidest du Ausfälle effizient und 100% verlässlich. Komplett DSGVO- und rechtskonform.
0%
Umsatzausfall durch
No-Shows
15%
zusätzlicher Umsatz
durch Upselling
7h+
Zeitersparnis
pro Woche
Mehr Gäste, weniger No-Shows

aleno ist die KI-gestützte Software für Restaurants. Sie integriert sich nahtlos in bestehende Systeme, optimiert Abläufe und schafft mehr Zeit für Gäste. Das Ergebnis: weniger No-Shows, höhere Gewinne, volle Auslastung.

Alles, was du zur No-Show-Vermeidung benötigst
Aktiviere und kombiniere die Funktionen beliebig - wie es für die Betriebsabläufe in deinem Restaurant und Hotel am besten passt.
- Vorauthorisierung der Kreditkarte – schützt vor Umsatzausfällen
- Anzahlung & Deposit – verbindliche Buchungen, weniger Risiko
- Ticketing für kulinarische Events – bessere Planung, weniger Verlust
- Warteliste – kurzfristig freiwerdende Plätze ganz einfach füllen
Mit wenigen Klicks perfekt eingestellt
Du kannst den gesamten Reservierungsprozess inklusive aller Tools zur No-Show-Vermeidung frei konfigurieren.

Reservierungssytem mit KI-Power
Mehr Gäste, mehr Umsatz mit aleno, dem effizientesten Reservierungssystem für Restaurants. KI-unterstützt. Persönlich. 100% verlässlich.

DSGVO-
konform
Höchste Standards für den DACH-Raum. Server in Europa.
White
Label
Alles im Design & Wording deines Hauses.
Keine Fremdwerbung, kein sichtbarer Drittanbieter.
Volle
Datenhoheit
Volle Kontrolle über alle deine Daten.
Keine Weiter- verwendung durch aleno.
2300 zufriedene Kunden, über 30 Millionen Reservierungen jährlich.
Reservierungen über alle Channels
Gäste in Stammgäste verwandeln
Mehr Umsatz mit KI-Tischzuweisung
Effiziente No-Show-Vermeidung
Keine Kommissionen
Vorbestellung und Ticketing
aleno - weil es um den Menschen geht

Gastgeberische Exzellenz ist geprägt von Persönlichkeit, Leidenschaft und Disziplin. Diese Eigenschaften lassen sich nicht digitalisieren. Intelligente Gästeführung und wiederkehrende operative Abläufe hingegen schon. Mehr Zeit für den Gast, mehr Umsatz.
- 100% DSGVO-konform
- Design & Wording frei konfigurierbar
- Datenhoheit liegt bei Restaurants
- Einfache Handhabung
Vorbestellung: Bessere Planung, mehr Sicherheit

Reservierungen in Verbindung mit Vorbestellung und Vorauszahlung (Ticketing): Gäste reservieren, wählen Menü mit oder Weinbegleitung und bezahlen sofort. Das sichert Umsatz, reduziert Stress und steigert nachweislich die Vorfreude bei den Gästen.

Warteliste füllt kurzfristig freie Plätze


Mit der smarten Warteliste von aleno bleiben keine Tische leer. Gäste rücken automatisch nach, sobald Plätze frei werden – ganz ohne Aufwand für das Team.
Steigere Direktbuchungen

Erreiche neue und frühere Gäste ganz gezielt und ermögliche Buchungen über deine Website, Google-Suche und Maps, soziale Netzwerke, Treueprogramme und mehr. Dabei hast du die Datenhoheit und kannst künftig gezielt umsatzstarke Gäste adressieren. Denn wer den ersten Klick kontrolliert, profitiert am meisten.
Eleminiere No-Shows

Sichere dir volle Tische statt leerer Plätze – ohne einen Cent Verlust. Mit automatischen Erinnerungen, Kreditkartenabfrage und Wartelistenfunktion.
Sorge für Vorfreude

Lass Gäste schon bei der Reservierung Pakete, Events oder Specials buchen – für mehr Vorfreude, bessere Planung und mehr Zeit am Tisch. Egal, ob Ballsaison, Weihnachtfeiertage oder Chefs Table - mit Vorverkauf erhältst verbindliche Buchungen, weisst, was deine Gäste wünschen und kannst auf den Punkt vorbereiten.
Rund um die Uhr für deine Gäste da
24/7 erreichbar – auch am Telefon. Der Digitale Assistent übernimmt Reservierungen automatisch ins System. Null Aufwand, nahtloses Erlebnis.
Rund um die Uhr für deine Gäste da
24/7 erreichbar – auch am Telefon. Der Digitale Assistent übernimmt Reservierungen automatisch ins System. Null Aufwand, nahtloses Erlebnis.
Wechsle innerhalb eines Tages zu aleno

Ob Reservierungsbuch, Buchungsplattform oder ein anderes System - wir machen den Umstieg schnell, einfach und stressfrei.
Das sagen begeisterte Kunden:
Bis zur Einführung von aleno hatten wir bis zu 20 Prozent No-Show-Anteil im Restaurant Mural, heute liegt dieser bei nahezu null Prozent.
Wolfgang Hingerl, CEO Restaurant Mural, München
Früher hatten wir einen Umsatzverlust im oberen 4-stelligen Bereich pro Monat wegen No-Shows. Mit aleno haben wir die Rate auf null reduziert.
Hubert Wallner, Gourmet Restaurant Hubert Wallner, Wörthersee, Österreich
Das sind unsere Speaker:

Hans R. Amrein (Moderation), Hotel Inside
Der Publizist, Journalist und Hoteltester ist Mitgründer der Fachplattform Hotel Inside, die aus den drei Bereichen Publizistik, Club und Denkfabrik besteht. Sein Schwerpunkt als Referent ist die strategische Positionierung von Hospitality-Betrieben.
Hans R. Amrein ist seit vielen Jahren Publizist und Journalist. Er war in den letzten 20 Jahren für Verlagshäuser in der Schweiz und Deutschland als Zeitschriften-Projektentwickler und Chefredaktor tätig. Von 2009 bis Anfang 2022 war er u.a. Chefredaktor der Fachzeitschrift HOTELIER. Im Herbst 2022 war er Mitgründer der Fachplattform Hotel Inside, die aus den drei Bereichen Publizistik, Club und Denkfabrik besteht.
Amrein ist als Hoteltester unterwegs, ist nebenbei Dozent und Coach an der EHL (Campus Passugg). Sein Schwerpunkt als Referent ist die strategische Positionierung von Hospitality-Betrieben, daneben gibt er Vorlesungen und Seminare zu den Themen „Hoteltrends“ und „Hotelgeschichte“. Amrein hat auch mehrere Bücher verfasst, u.a. im Bereich Hotellerie und Tourismus. Er ist Mitglied in diversen Fach-Jurys, u.a. „Hotelier des Jahres“ und „Hotel Innovations-Award“.

Julia von Deines, Falkensteiner Hotels
Seit 2018 ist Julia von Deines Hotelmanagerin im renommierten Falkensteiner Schlosshotel Velden am Wörthersee. Gleichzeitig ist die leidenschaftliche Gastgeberin Cluster Commercial Lead für neun weitere Falkensteiner Hotels.
Julia von Deines ist eine erfahrene Hotelfachfrau und leidenschaftliche Gastgeberin in der Hotellerie. Neben einem Betriebswirtschaftsstudium an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg verfügt sie über umfangreiche Erfahrung in der touristischen Unternehmensberatung und war zudem jahrelang in internationalen 5-Sterne-Hotelketten tätig. Über die Jahre hat sie sich auf die strategische Weiterentwicklung des Commercial-Bereichs spezialisiert.
Seit 2018 ist Julia von Deines Hotelmanagerin im renommierten Falkensteiner Schlosshotel Velden am Wörthersee – Mitglied der Leading Hotels of the World – und gleichzeitig Cluster Commercial Lead für neun weitere Falkensteiner Hotels.
Die Falkensteiner Hotels & Residences sind Teil der Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG), einer der führenden Tourismusunternehmen in privater Hand in sechs europäischen Ländern. Unter ihrem Dach vereint die FMTG die Bereiche Falkensteiner Hotels & Residences mit derzeit 27 Vier- und Fünf-Sterne-Hotels, drei Appartement-Anlagen und zwei Premium Campingplätzen, die FMTG Development, die FMTG Invest und den Tourismusberater Michaeler & Partner.

Gerhard Wasem, GL Hotel und Kloster Wasem
Der Geschäftsleiter des Familienbetriebs Hotel, Kloster und Weingut Wasem ist Gründer von MiceRate (heute Duetto), der ersten Revenue Management Software speziell für Events und Vorsitzender des HSMA Expertenkreises MICE.
Gerhard Wasem ist Director of Product bei Duetto und verfügt über einen B.A. im Hotel- und Gastronomiemanagement. Bereits während seines dualen Studiums an der DHBW Ravensburg entwickelte er innovative Ideen für regel- und datenbasiertes Revenue Management im Veranstaltungsbereich. Diese Überlegungen bildeten die Grundlage seiner Bachelorarbeit und führten 2016 zur Gründung von MiceRate, der ersten Revenue Management Software speziell für Events.
Nach dem Studium übernahm Gerhard Wasem die Geschäftsführung des Familienbetriebs Hotel, Kloster und Weingut Wasem, einer Eventlocation für Tagungen und Hochzeiten in Rheinhessen, die an das familieneigene Weingut angegliedert ist. Während der Corona-Pandemie gelang es ihm, MiceRate erfolgreich als führende Softwarelösung für MICE Revenue Management und Buchungsautomatisierung zu etablieren. Seit der Übernahme von MiceRate durch Duetto treibt er als Director of Product die Weiterentwicklung des Produktportfolios voran.
Zusätzlich engagiert sich Gerhard Wasem seit 2022 als Vorsitzender des HSMA Expertenkreises MICE. Er fördert aktiv den Austausch von Wissen und Best Practices innerhalb der Branche: „Mein Ziel ist es, moderne Technologien und datenbasierte Ansätze zu nutzen, um den Veranstaltungsbereich effizienter und profitabler zu gestalten.“

Andri Zinsli, Vice President Sales, aleno
Der Hotelprofi war Vizedirektor des 5-Sterne-Boutique-Hotel Widder und Head F&B von The Living Circle. Als VP Sales berät er heute hunderte von Hotels im DACH-Raum beim Thema Revenue Management und Profitabilität im F&B-Bereich.
Andri Zinsli war F&B Manager und Vizedirektor des 5-Sterne-Boutique-Hotel Widder und Head F&B von The Living Circle. 2021 wechselte der gelernte Hotelfachmann zum Restaurant Management-Software-Anbieter aleno – aus Überzeugung: «Seit ich das System live im Einsatz erlebt habe, bin ich grosser Fan – es hat uns in der täglichen Arbeit enorm unterstützt und geholfen, die Profitabilität zu steigern.» In seiner Funktion als Vice President Sales ist er in Kontakt mit unzähligen Restaurant- und Hotelbetrieben und berät diese, wenn es um Prozessoptimierungen geht.
Ausserdem ist Zinsli Gastreferent an der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern und täglich im Austausch mit führenden Personen aus dem Hotel-Business: «Früher habe ich als F&B-Director für ein erstklassiges Hotel gearbeitet - heute bei aleno arbeite ich für hunderte von tollen Hotels und darf mein Wissen täglich gewinnbringend einsetzen.»
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Über 2300 erfolgreiche und zufriedene Kunden
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