Vom 18. bis 22. November 2023 findet die Igeho, die wichtigste internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen der Schweiz statt. Hier die wichtigsten Informationen zum Event.
Überblick:
FAQ's -die häufigsten Fragen zur Igeho
Besuche den «zum Blutigen Lauch»
Über die Igeho
«Die Igeho vereint alle Bereiche der Hospitality unter einem Dach», erklärt Benjamin Eulau, Brand Director der Gastromesse. «Wir freuen uns auf über 400 Aussteller! Vier Jahre sind eine lange Pause, am 18. November geht es endlich wieder los. Eine weitere Neuheit an der Igeho 2023 ist das Street Food Festival in der Event Halle der Messe Basel. Mit dem Festival schaffen wir ein zusätzliches kulinarisches Angebot für all unsere Besucherinnen und Besucher sowie für die Ausstellenden.»
Das Street Food Festival hat jeweils von 11h00 bis 23h00 geöffnet, ist öffentlich und kann auch ohne Eintrittskarte besucht werden.
Wichtigste Infos
Datum: 18. November bis 22. November 2023
Veranstaltungsort: Messe Basel, Halle 1.0 und 1.1
Öffnungszeiten:
- Igeho / Lefa: 09h00 bis 18h00
- Festival "Street Food Taste & Talks": 11h00 bis 23h00
Preise:
- Igeho / Lefa: Tageskarte CHF 70.- (Normaltarif)
- Festival "Street Food Taste & Talks": kein Ticket benötigt
Zielpublikum Igeho:
- Fachkräfte aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Takeaway und Care
- Fachkräfte aus dem lebensmittelverarbeitenden Gewerbe (Bäckereien, Metzgereien, Käsereien…)
- Gross- und Lebensmitteldetailhandel
- Dienstleistungs- und Beratungsunternehmen
- Hoch- und Fachschulen, Institute
Zielpublikum Festival "Street Food Taste & Talks":
- Bevölkerung von Basel und Region - Streed-Food-Interessierte
Fachbereiche:
- Kitchen Technology
- Food & Beverages
- Interior & Shopfitting / Outdoor
- Coffee & Tea
- IT & Digital
- Table Top
- Lefa
Involvierte Verbände:
- SVG Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie
- GastroSuisse
- Hotel & Gastro Union
- HotellerieSuisse
- SKV Schweizer Kochverband
- Berufsverband Service/Restauration
- Foodtruck Verband Schweiz
B2B-Gastronomie
«zum Blutigen Lauch»: Mit Marinello, Smith&Smith, Luma und aleno haben sich vier übermutige Gastro-Partner zusammengeschlossen und kurzerhand eine Beiz eröffnet. Eine Oase der Gemütlichkeit, ein Ort, an dem alles so ist, wie es sein soll. Grossartige Weine, grossartiges Fleisch, grossartiger Service und – natürlich – grossartige Salate und Gemüse. Unbedingt vorher einen Sitzplatz reservieren!
Veranstaltungen
Kocharena
In einer komplett ausgestatteten Showküche lassen sich gestandene Sterneköche und aufstrebende Nachwuchstalente in die Kochtöpfe schauen. Die Kocharena wird organisiert vom Schweizer Kochverband (SKV). Unterstützt wird der SKV durch die Igeho-Aussteller Menu System, Hugentobler Schweizer Kochsysteme, Pistor und Victor Meyer Hotelbedarf.
Am Samstag, 18. November, werden Pascal Steffen vom Roots in Basel und Michaela Frank vom Kultur Lokal Rank in Zürich auf der Bühne zu sehen sein. Am Sonntag, 19. November, gestalten Niklas Schneider vom Paradies Baden und Chef Pâtissière Sabrina Blum das Programm. Von Montag, 20. November, bis Mittwoch, 22. November, finden jeweils morgens Lernenden-Wettbewerbe statt. Zudem werden am Montag, 20. November, Noémie Bernard vom Sternen in Walchwil sowie am Mittwoch, 22. November, Manuel Steigmeier vom Restaurant Fahr in Künten in der Kocharena mitwirken. Auch in diesem Jahr wird Sven Epiney die Kocharena moderieren.
Cheminée Chats
An der Igeho 2023 wird das Format der Cheminée Chats lanciert. In ungezwungener Atmosphäre werden auf der Bühne Interviews stattfinden, Episoden für den Igeho-Podcast „Hosting the Hosts“ live aufgezeichnet und Podiumsgespräche veranstaltet. Organisiert wird das Programm durch die Igeho und den Moderator Andrin Willi, durch Verbände sowie durch Fachverlage.
Igeho-Atelier 2023
Das neu lancierte Igeho-Atelier 2023 bietet unterschiedlichste Pop-up-Veranstaltungen wie Workshops, Masterclasses oder Degustationen. Der Fokus liegt auf der konkreten Wissensvermittlung. Den Anfang macht Alex Däppen, Gin-Ambassador und Buchautor, am Samstagnachmittag, 18. November, mit einer Spirituosen-Masterclass über Gin-Stile und Schweizer Gins.
Sonderveranstaltungen
Verschiedene Partner nutzen die Igeho aktiv als Kommunikationsplattform und organisieren vom 18. bis 22. November eigene Veranstaltungen in den Hallen oder im Congress Center der Messe Basel. Die Delegiertenversammlung von HotellerieSuisse findet am Mittwochvormittag, 22. November, ebenfalls im Congress Center Basel statt.
Speakers Corner
Der Speakers Corner ist die Bühne in der Innovation Area. Verschiedene Unternehmen stellen in 20-minütigen Präsentationen Lösungsansätze, Produkte und Ideen einem interessierten Publikum vor. Referate halten werden u.a. die Igeho-Aussteller BonApp, Ecex oder die Finalisten des Igeho Rising Star Awards supported by Transgourmet/Prodega.
FAQ's - die häufigsten Fragen zur Igeho
Was ist die Igeho?
Die Igeho gilt als bedeutendste internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen in der Schweiz. Als Live-Marketing-Plattform bietet sie der Hospitality-Branche einen umfassenden Marktüberblick, interessante Networking-Möglichkeiten und neue Impulse rund um das Thema Gastfreundschaft. Das breite Angebotsspektrum wird durch ein spannendes Rahmenprogramm zu aktuellen Trends und den wichtigsten Themen der Hospitality-Industrie ergänzt. Weitere Informationen unter: www.igeho.ch
Wo kann ich Tickets für die Igeho kaufen?
Tickets können vor und während der Messe online über den Ticketshop gekauft werden.
Wie komme ich zur Igeho?
Mit öffentlichem Verkehr
Die Bahnhöfe Basel SBB und Badischer Bahnhof liegen beide in der Nähe des Messegeländes und verfügen über direkte Verbindungen zur Tramstation "Messeplatz". Informationen finden Sie unter www.bvb.ch.
Aufgrund des hohen Verkehrsaufkommens empfehlen wir allen Besucherinnen und Besuchern die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.
Reisen Sie aus Deutschland an? Die Deutsche Bahn bietet Ihnen vergünstigte Tickets.
Mit dem Auto
Folgen Sie auf der Autobahn A2/A3 (aus der Schweiz) bzw. A5 (aus Deutschland) der Beschilderung «P Messe».
Park&Ride Shuttle-Service: LGS - Landesgartenschau Weil am Rhein
Täglich von 07.30 bis 19 Uhr zur Messe und wieder zurück (am 22.11.2023 nur bis 17h00). Parkplatzkosten inkl. Shuttelbus CHF 20.- / EUR 20.- (Anfahrtsplan als PDF).
Invalidenparkplätze befinden sich im Messe-Parkhaus im 4. Stock.
Cars können auf das Messegelände fahren, um die Gäste ein- und auszuladen. Die Cars erhalten dann vom Verkehrsdienst Anleitungen und einen Anfahrtsplan, der zum ihnen zugewiesenen Parkplatz, abseits des Messegeländes, führt. Ein Parkplatz kostet CHF 30.- und muss vor Ort bar bezahlt werden. Car-Parkplätze müssen im Vorfeld reserviert werden: domingos.goncalves@messe.ch