Zum elften Mal erscheint der Karl-Wild-Guide zu den 100 besten Hotels in der Schweiz. Herzlichen Glückwunsch allen Gelisteten! Was man nicht auf den ersten Blick sieht: Von den 100 Top-Hotels nutzt bereits heute mehr als jedes dritte das smarte Restaurant Management System aleno.
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Das Karl Wild Hotelrating findet zum insgesamt 27. Mal statt. Wild, und sein Team haben anhand von einheitlichen Kriterien die besten Hotels der Schweiz in verschiedenen Kategorien erkoren. Dabei spielte perfekter Gästeservice eine grosse Rolle. Genau dabei unterstützt des Restaurant Management System ganz entscheidend.
Die richtigen Tools für perfekten Gästeservice
Den Beweis treten die Gewinner der Sonderkategorien an. Zum «Hotel des Jahres» wurde vom Wild-Team das «Riposo» in Ascona erkoren, welches in 3. Generation von Olivia und Lorenzo Studer geführt wird. Der Titel «Hotelier des Jahres» geht an Raphael Herzog vom «Vitznauerhof» am Vierwaldstättersee. Beides überzeugte aleno-Kunden.
Dass zu einer solchen Spitzenposition durchaus auch die richtige Software einen Teil beiträgt, bestätigt Lorenzo Studer vom Riposo: «Wenn ich schon vorab weiss, was Gäste wollen, welche besonderen Wünsche sie bei ihrem letzten Aufenthalt hatten, was sie jeweils gerne konsumieren und auch was sie beim letzten Besuch besonders gelobt oder auch kritisiert haben, dann können sich die Mitarbeitende von Rooms und auch F&B darauf einstellen» (das ganze Interview mit dem Betreiber des Hotels des Jahres gibt es hier).
Nach fünf Jahren gibt es ein neues «bestes Ferienhotel»
Als «bestes Ferienhotel» gilt neu das Hotel Eden Roc in Ascona. Es übernimmt den Titel vom «Castello del Sole», das diesen Titel 5 Jahre in Folge innehatte und ebenfalls in Ascona zu finden ist. Das Eden Roc liegt direkt am Lago Maggiore und konnte mit seinem Wassersportangebot, den vier Restaurants am See und neuen kulturellen Angeboten überzeugen.
Die Gastfreundschaft und Servicequalität bezeichnet Wild als «Trumpf» des Hotels. Die Eigentümerfamilie des «Eden Roc» Bechtolsheimer-Kipp hat über Jahre Millionen in den Betrieb investiert.
«Koch des Jahres» ist Mike Wehrle vom «Bürgenstock Resort», «Concierge des Jahres» ist Teodora Moncea vom Hotel Kulm in St.Moritz und der «Aufsteiger des Jahres» ist Christian von Rechenberg vom «Baur au Lac» in Zürich. Als «Newcomer des Jahres» wurde Christian Wildhaber vom «Mandarin Oriental Palace» in Luzern ausgezeichnet und die «Aussteigerin des Jahres» ist Tanja Wegmann, die früher im «Les Trois Rois» in Basel tätig war.
Der «Lifetime Award» geht an Jean-Jacques Gauer, der von Wild als «herausragenden Schweizer Hoteliers in den vergangenen fünfzig Jahren» beschrieben wird.
Die 10 besten Ferienhotels:
- Hotel Eden Roc, Ascona
- Castello del Sole, Ascona
- The Chedi Andermatt, Andermatt
- Kulm Hotel St. Moritz
- Suvretta House, St. Moritz
- Badrutt’s Palace Hotel, St. Moritz
- Giardino Ascona, Ascona
- Le Grand Bellevue Gstaad, Gstaad
- Gstaad Palace, Gstaad
- The Alpina Gstaad, Gstaad
In den weiteren vier Kategorien «Nice-Price-Hotels», «Wellnesshotels», «Stadthotels» und «Familienhotels» konnten die Gewinner aus dem Vorjahr ihre Position verteidigen.
Die 10 besten Nice-Price-Hotels:
- Hotel Vitznauerhof, Vitznau
- Wellness & Spa Pirmin Zurbriggen, Saas-Almagell
- Art Hotel Riposo, Ascona
- Hotel Spitzhorn, Saanen-Gstaad
- Hotel Bergwelt Grindelwald, Grindelwald
- Parkhotel Margna, Sils Baselgia
- Relais & Châteaux Waldhotel Doldenhorn, Kandersteg
- Hotel Chesa Randolina Sils Baselgia
- Backstage Hotel Zermatt, Zermatt
- Hotel Ascovilla, Ascona
Die 10 besten Wellnesshotels:
- Grand Resort Bad Ragaz, Bad Ragaz
- Bürgenstock Hotel & Alpine Spa, Obbürgen
- Tschuggen Grand Hotel, Arosa
- Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, Interlaken
- Lenkerhof Gourmet Spa Resort, Lenk im Simmental
- Parkhotel Delta Wellbeing Resort, Ascona
- Chasa Montana Hotel & Spa, Samnaun
- Wellnesshotel Golf Panorama, Lipperswil
- Le Mirador Resort & Spa, Le Mont-Pèlerin
- Grand Hotel des Bains Kempinski, St. Moriz
Die 10 besten Stadthotels:
- The Dolder Grand, Zürich
- Baur au Lac, Zürich
- Beau-Rivage Palace, Lausanne-Ouchy
- Grand Hotel les Trois Rois, Basel
- Widder Hotel, Zürich
- Four Seasons Hotel des Bergues, Genf
- Fairmont le Montreux Palace, Montreux
- Mandarin Oriental Geneva, Genf
- Hôtel Beau-Rivage, Genf
- Park Hyatt Zürich, Zürich
Die 10 besten Familienhotels:
- Albergo Losone, Losone-Ascona
- Märchenhotel Braunwald, Braundwald
- Hotel Schweizerhof, Lenzerheide
- Valbella Resort, Valbella-Lenzerheide
- Frutt Mountain Resort, Melchsee-Frutt
- Resort la Ginabelle, Zermatt
- Rockresort, Laax-Murschetg
- Privà Alpine Lodge, Lenzerheide
- Hotel Saratz, Pontresina
- Sunstar Hotel Arosa, Arosa
Hotel des Jahres:
Hotelier des Jahres
- Raphael Herzog, Vitznauerhof», Vitznau am Vierwaldstättersee
Aufsteiger des Jahres
- Christian von Rechenberg, Baur au Lac, Zürich